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減壓、抗憂：樂活長照險飲食──遠離憂鬱症，營養照護全書



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010713631

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富含不飽和脂肪酸的深海魚

富含葉酸的綠色蔬菜及水果

富含色胺酸的香蕉和奶製品

在飲食上下功夫，就能擺脫憂鬱，讓心情放晴！

抗憂鬱營養素－認識能有效抗憂鬱的營養素

富含EPA、DHA等不飽和脂肪酸的魚類、富含色胺酸的香蕉或大豆製品、富含葉酸等維生素B群的綠色蔬菜及水果、黃綠色蔬菜及柑橘類富含能擊退壓力的維生素C、堅果類或乳製品富含能穩定心情的鈣與鎂等，均衡攝取，抗憂減壓。

減憂抗壓食譜－1週減憂抗壓餐飲搭配示範食譜

主食+配菜+湯品+點心，全方位的均衡飲食，可隨喜好自由搭配，早、午、晚都能開心享用！

蔬菜搭配水果－配菜以綠色蔬菜為主＆多吃水果

綠色蔬菜含有豐富葉酸，善用不同烹調方法享用不同美味，多吃水果也能完整攝取因為烹調而流失的葉酸。

避面單一主食－肉、魚、大豆製品輪流攝取，並避免只有主食的飲食

輪流攝取才能均衡攝取EPA、DHA及植物性蛋白質，同時應避免只有主食的飲食，確保營養均衡。

飲品與湯品－早晚喝１杯，調整體內生理時鐘，健康抗壓

三餐規律進食是很重要的，有時沒時間吃或是壓力大、沒有食慾，可在早晨喝一杯果汁或湯品，重新啟動體內生理時鐘，或在夜晚喝一杯減壓飲品，消除疲勞迎接翌日的生活。

食譜自由配－單盤料理示範食譜，自由搭配享受美味

配合自己的喜好、生活型態及身體狀況，自由搭配，享受營養健康的樂活飲食。

開心推薦

羅東聖母醫院精神科資深主治醫師郭約瑟

中國醫藥大學附設醫人力仲介印尼院精神醫學部主治醫師張倍禎

美國、台灣17年臨床經歷認證營養師、輔仁大學營養系教師林雅恩

商品訊息簡述:

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 渡部芳德, 野口律奈
  
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• 譯者：楊佩璇
• 出版社：原水
  
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• 出版日期：2016/05/05
• 語言：繁體中文

減壓、抗憂：樂活飲食──遠離憂鬱症，營養照護全書

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010713631

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